フィリピンのヘルシーおやつ フィリピン 2018.06.262014.08.24 この記事は約1分で読めます。早朝のヨガの帰りの散歩中、タホータホーって言いながら歩いてくるベンダーが担いでいるバケツが気になり見せてもらうと、作りたてアツアツのお豆腐。 このタホ(作りたての熱い豆腐に黒糖とタピオカをかけたもの)でプロテイン補給。大きいカップで20ペソこのあとのスイミングに備え、ミリエンダ(おやつ)の屋台で餅米とココナッツのライスケーキ(10ペソ)を買い、樹齢100年はありそうな木陰でベンチに座る。メトロマニラの中心地・Makatiでもこういうローカルな味・人々・風景があるのが気に入っている。